Spaghetti dengan zucchini dan parmesan adalah hidangan yang indah dan mencukupi untuk semua kesederhanaannya. Semua orang dapat menikmati makan tengah hari yang sederhana namun lazat. Sebagai alternatif, anda boleh bereksperimen dengan pelbagai ramuan hidangan, menjadikannya lebih asli.
Ia perlu
- - pasta (fettuccine, spaghetti, tagliatelli);
- - 50 g parmesan;
- - 1 zucchini;
- - 50 ml kaldu atau air pasta;
- - minyak zaitun;
- - mentega;
- - lada, garam, thyme.
Arahan
Langkah 1
Rebus pasta hingga lembut. Potong zucchini dengan sangat nipis (lebih baik pengupas sayur). Daripada zucchini, anda boleh mengambil satu zucchini muda.
Langkah 2
Panaskan minyak zaitun dalam kuali, masukkan zucchini yang sudah siap, goreng selama satu minit dengan api yang tinggi.
Langkah 3
Masukkan pasta ke dalam loyang, tuangkan kuahnya. Isi dengan Parmesan parut. Jangan tunggu keju cair, kacau bahannya dengan segera.
Langkah 4
Bahagikan pasta yang telah disediakan ke dalam dua pinggan, tambahkan 1/2 sudu teh mentega ke masing-masing, taburkan dengan daun thyme, segera sajikan.
