Pai aprikot aromatik sangat sesuai untuk teh dan kopi. Anda akan mengingati pai kerana rasa halus, aroma ilahi, kemanisan madu dan masam yang menyenangkan.
Ia perlu
- Untuk lapan hidangan;
- - 300 g aprikot;
- - 200 g tepung gandum;
- - 150 g mentega;
- - 130 g madu bunga;
- - 4 telur besar;
- - 2 sudu teh jus lemon;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 1 sudu besar sesudu gula tepung.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 2
Potong aprikot menjadi dua bahagian dan angkat lubang.
Langkah 3
Pisahkan kuning telur dari putih. Melembutkan mentega pada suhu bilik.
Langkah 4
Pukul mentega dan madu (100 g) hingga sebati. Masukkan kuning telur, campurkan.
Langkah 5
Pukul putih telur dengan jus lemon untuk membentuk busa pekat.
Langkah 6
Campurkan serbuk penaik dan tepung dengan jisim krim madu, tambah protein.
Langkah 7
Masukkan adunan yang dihasilkan dalam bentuk yang tidak melekat. Anda boleh menutup borang dengan kertas penaik untuk dipercayai.
Langkah 8
Sebarkan bahagian aprikot di atas, potong ke bawah. Bakar selama 30 minit. Tuangkan baki madu bunga ke atas kek sebelum dihidangkan, taburkan dengan gula tepung. Nikmati teh anda!
