Hidangan jeli telah menjadi hidangan popular selama beberapa ratus tahun! Hidangan disediakan dengan sederhana, dan jika anda menghidupkan imaginasi anda, maka ia boleh dihiasi dengan indah dan dijadikan hidangan yang sesuai di meja perayaan!
Ia perlu
- - borang untuk dihadiri;
- - dada ayam 3 biji.;
- - bawang 2 biji.;
- - lobak merah 2 pcs.;
- - telur ayam rebus 6 biji.;
- - kacang tin 1 tin;
- - pakej gelatin 1;
- - 2-3 daun bay;
- - hijau;
- - lada hitam tanah;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Celupkan dada ayam ke dalam kuali. Kami menambah bawang dan wortel yang dikupas. Kami masukkan api kecil, tambah rempah dan masak selama kira-kira 2 jam. Saring kuah yang sudah siap dan masukkan gelatin ke dalamnya. Gelatin mesti dicairkan dengan ketat mengikut arahan.
Langkah 2
Potong bawang menjadi setengah cincin, potong wortel ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam piring agar-agar. Bahagikan telur rebus menjadi 2 bahagian dan sebarkannya di sepanjang kontur bentuk dengan kuning telur. Potong dada ayam menjadi kepingan atau kiub. Sebarkan dengan lembut di antara sayur-sayuran dan isi dengan sup.
Langkah 3
Apabila kuahnya sudah sejuk sedikit, masukkan kacang hijau di atasnya dan isi dengan kuah yang lain. Apabila jeli telah dipadatkan sepenuhnya, kemudian balikkan borang dan sajikan ke meja.
