Resipi yang lazat dan cukup sederhana yang tidak memerlukan kos dan produk khas. Anda selalu boleh menjamu sosej dengan doh, dan juga membawanya ke jalan atau bekerja sebagai makanan ringan.
Ia perlu
- - 150 g tepung;
- - 170 ml susu (lemak 3,5%);
- - 1/2 sudu teh garam;
- - 60 ml air suam bersih;
- - 2 telur ayam;
- - 500 g sebarang sosej (lebih baik daging babi);
- - 2 sudu minyak zaitun atau bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan garam dan tepung ke dalam mangkuk yang dalam, membuat lekukan kecil di tengah mangkuk. Tuang 2 telur ayam yang telah dipukul ke dalamnya, campurkan dengan tepung dan garam dengan spatula kayu, sedikit demi sedikit menambahkan air dan susu di sana.
Langkah 2
Pukul jisim yang dihasilkan dengan pukul sehingga konsisten krim berat. Kemudian tutup dengan tuala atau penutup dan biarkan selama 25-30 minit. Panaskan ketuhar hingga 200oC. Tuangkan minyak zaitun atau minyak sayuran pada loyang yang dipanaskan dan biarkan di dalam oven selama 3-5 minit.
Langkah 3
Masukkan sosej ke dalam minyak yang dipanaskan dan masukkan kembali ke dalam ketuhar selama 10-15 minit. Sosej harus sedikit kecoklatan dan kecoklatan. Pukul doh sekali lagi dengan pukul dan tuangkan ke atas hot dog.
Langkah 4
Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 40 minit, masak sehingga kerak yang menarik muncul di atas.
