Pilihan yang bagus untuk salad serpihan yang sedap. Walnut dan prun menambah rasa istimewa pada hidangan ini.
Ia perlu
- - 330 g daging lembu;
- - 260 g bit;
- - 90 g bawang;
- - 170 g prun;
- - 60 g kacang walnut;
- - 2 biji telur;
- -Daun daun, garam, lada.
Arahan
Langkah 1
Basuh dan keringkan bit sehingga bersih. Kemudian bungkus dalam kerajang dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga sekitar 190 darjah. Masak hingga menjadi lembut.
Langkah 2
Rebus air dalam periuk, masukkan garam, rempah, daun salam, masukkan daging, yang perlu dimasak selama kira-kira 55 minit. Kemudian angkat daging lembu di atas pinggan dan sejukkan.
Langkah 3
Apabila bit dan daging lembu yang telah dimasak telah sejuk, potong menjadi kepingan kecil. Bilas dan potong prun hingga bersih. Telur rebus, sejukkan dan kupas. Kupas bawang. Potong telur dan bawang halus.
Langkah 4
Ambil mangkuk salad dan letakkan beberapa bit dengan prun di bahagian bawahnya, rendam dengan mayonis. Kemudian masukkan telur, sedikit bawang dan lapisan daging rebus, juga rendam dengan mayonis.
Langkah 5
Terus susun lapisan dalam urutan yang sama selama bahan tahan.
Langkah 6
Setelah semua lapisan diletakkan, tuangkan mayonis di atas salad dan taburkan dengan lapisan kecil kenari. Tutup dengan pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
