Harum, lembut, manis - begini roti buatan sendiri. Proses penyediaannya sederhana, dan mood dari penaik seperti itu bertambah baik beberapa kali. Manjakan orang yang anda sayangi dengan roti dengan susu pekat rebus.
Ia perlu
- Doh:
- - 100 ml susu,
- - 5 gram yis,
- - 1 sudu teh gula,
- - 3 sudu besar sudu tepung gandum.
- Doh:
- - 2 sudu besar sudu gula
- - 1, 5 cawan tepung gandum,
- - 1 biji telur,
- - 50 gram mentega,
- - 3 sudu besar sudu susu pekat rebus,
- - 1 sudu besar sesudu minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Panaskan susu dan larutkan 5 gram yis di dalamnya. Masukkan satu sudu teh gula dan 3 sudu tepung, kacau dan biarkan suam selama 15 minit.
Langkah 2
Cairkan 50 gram mentega, campurkan dengan adunan. Masukkan gula, kacau. Masukkan sebiji telur, kacau.
Langkah 3
Ayak tepung, gaul dengan adunan. Biarkan doh suam selama kira-kira satu setengah jam.
Langkah 4
Tumbuk adunan, taburkan dengan tepung dan gulung hingga rata. Gunakan cawan atau gelas untuk memotong bulatan.
Langkah 5
Regangkan bulatan sedikit dan masukkan satu sendok teh susu pekat rebus di tengahnya. Daripada susu pekat, anda boleh mengambil jem atau jem. Bentuk roti.
Langkah 6
Sikat perkamen dengan minyak bunga matahari. Sebarkan roti dan ketepikan selama setengah jam. Kemudian sikat masing-masing dengan kuning telur.
Langkah 7
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar roti selama lebih kurang setengah jam. Pindahkan barang yang telah dipanggang ke piring, biarkan sejuk sedikit dan hidangkan bersama teh.
