Buah dan buah kering merupakan sumber sejumlah besar unsur surih dan vitamin. Mereka boleh dimakan dalam bentuk tulen atau digunakan untuk menyediakan salad, hidangan utama, minuman dan pastri. Bakar muffin buah kering untuk makanan yang lazat dan sihat.
Ia perlu
-
- Nombor resipi 1:
- 100 g mentega;
- 250 g gula pasir;
- 2 biji telur;
- 300 g susu;
- 300 g tepung;
- 0.5 sudu kecil asid sitrik;
- vanillin di hujung pisau;
- 0.5 sudu kecil Soda;
- 20 keping aprikot kering;
- 50 g kismis.
- Nombor resipi 2:
- 1 cawan gula pasir;
- 2 biji telur;
- 100 g marjerin;
- 0.5 cawan kefir;
- 0
- 5 sudu kecil Soda;
- 1, 5 cawan tepung;
- 150 g buah kering.
Arahan
Langkah 1
Sediakan buah kering untuk dibakar. Lalui mereka, mengeluarkan buah yang manja. Bilas dengan air sejuk, kemudian bakar dengan air mendidih. Keringkan buah kering dengan tuala atau serbet. Potong epal, pir, pisang, nanas, aprikot kering, prun menjadi kepingan. Celupkannya ke dalam tepung untuk mengelakkannya mengendap dalam adunan semasa memanggang.
Langkah 2
Nombor resipi 1
Melembutkan mentega pada suhu bilik. Masukkan gula pasir ke dalamnya dan pukul semuanya sehingga jisim homogen diperoleh dan gula larut sepenuhnya.
Langkah 3
Masukkan telur dan susu ke dalam mangkuk dan campurkan semuanya. Masukkan buah kering yang telah disediakan dalam jisim yang dihasilkan. Campurkan tepung, vanillin, asid sitrik, baking soda dalam mangkuk yang berasingan.
Langkah 4
Tuangkan campuran kering ke dalam adunan cair dalam bahagian kecil dan kacau sehingga ketulan hilang sepenuhnya. Gariskan loyang dengan kertas pembakar, sikat dengan minyak sayuran dan tuangkan adunan.
Langkah 5
Bakar kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-35 minit. Periksa kesediaan kek dengan tongkat kayu. Sekiranya doh tidak melekat padanya, tongkat tetap kering, kek sudah siap.
Langkah 6
Nombor resipi 2
Hancurkan gula pasir dan marjerin cair. Masukkan telur ke jisim yang dihasilkan dan pukul campuran.
Langkah 7
Dalam mangkuk berasingan, campurkan kefir dan soda. Satukan kedua-dua campuran dan campurkan semuanya hingga sebati. Masukkan tepung ke dalam adunan, taburkan sedikit demi sedikit.
Langkah 8
Masukkan buah-buahan kering ke dalam adunan dan gaul rata semua. Bakar kek dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180-200 ° C hingga lembut.
Langkah 9
Letakkan kek siap dengan teliti di atas pinggan, potong bahagian dan hidangkan.
