Salad ini kaya dengan vitamin dan sangat sesuai untuk mereka yang sedang menjalani diet. Pada dasarnya, resipi ini dikuasai oleh sayur-sayuran - pudina, dill, jelatang, ketumbar, selada. Lobak menambah rasa salad.
Ia perlu
- - sekumpulan jelatang;
- - sekumpulan dill;
- - sekumpulan ketumbar;
- - sekumpulan lobak;
- - 3 tangkai pudina segar;
- - salad daun;
- - 5 sudu besar sudu minyak sayuran;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong dill segar. Cuba potong menjadi lebih kecil untuk rasa dill yang lebih kuat. Anda boleh menggantikan ketumbar dengan pasli segar; dalam resipi ini, ia lebih sesuai dengan jumlahnya. Potong ketumbar atau pasli lebih besar.
Langkah 2
Ambil pudina mentol - rasanya lebih kuat, akan lebih terasa dalam salad hijau ini.
Langkah 3
Rendam jelatang dalam air mendidih selama 5 minit. Kemudian toskan air, peras jelatang. Potong jelatang dengan pisau tajam yang lebih kecil. Jelatang itu kasar, jadi tidak digalakkan memotongnya dengan kasar, jika tidak, rasanya akan terasa dalam salad.
Langkah 4
Anda boleh mengisar selada mengikut keinginan anda. Potong lobak menjadi cincin separuh nipis. Terdapat dalam salad untuk pelbagai rasa dan warna.
Langkah 5
Campurkan semua komponen salad dalam mangkuk salad, garam secukup rasa. Anda boleh menambah lada ke salad atau taburkan dengan bawang putih kering untuk rasa yang lebih sedap. Masukkan salad pudina dengan minyak jelatang sebelum disajikan.
