Memasak dalam multicooker cepat dan mudah. Saya mencadangkan untuk memasak soufflé daging yang tidak biasa dengan pistachio. Jumlah ramuan yang dinyatakan cukup untuk 4 hidangan.
Ia perlu
- - daging lembu (fillet) - 400 g;
- - ayam (fillet) - 300 g;
- - susu 2, 5% - 300 ml;
- - roti putih - 2 keping;
- - telur - 1 pc.;
- - pistachio yang dikupas - 100 g;
- - lemon - 0.5 biji.;
- - garam - 0.5 sudu kecil;
- - lada hitam tanah - secubit;
- - mentega - 20 g.
Arahan
Langkah 1
Potong kerak dari roti, tuangkan susu ke atas pulpa, biarkan selama 5 minit.
Langkah 2
Bilas isi ayam dan daging lembu dengan air, potong dadu. Satukan daging dengan roti yang direndam, susu, tambah garam dan lada. Kisar campuran dengan pengisar sehingga rata.
Langkah 3
Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul protein dengan pengadun hingga busa pekat. Masukkan beberapa titisan jus lemon.
Langkah 4
Satukan daging cincang, putih telur yang dipukul, pistachio, gaul rata.
Langkah 5
Griskan mangkuk kartun dengan mentega. Letakkan soufflé daging dalam mangkuk. Masak selama 25-30 minit di Steam. Letakkan sekeping soufflé di pinggan hidangan, hiaskan dengan ramuan segar dan pistachio. Hidangan sudah siap!
