Walaupun kapal terbang itu diciptakan oleh orang Amerika sebagai pengganti grill jalanan sehingga anda boleh membuat barbeku di rumah, anda boleh membuat pelbagai jenis hidangan di dalamnya. Termasuk hidangan Rusia kegemaran - sup kubis rebus.
Ia perlu
- - 300 g sauerkraut;
- - 2 biji bawang;
- - 3 sudu minyak sayuran;
- - 2 sudu tepung;
- - 1 kiub bouillon cendawan;
- - 0.5 liter kaldu daging;
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Picitkan sauerkraut. Sekiranya sangat berasid, maka bilas juga. Kupas bawang dan potong kecil. Tumis bawang dalam kuali dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Kemudian masukkan kubis dan reneh dengan bawang goreng selama beberapa minit.
Langkah 2
Larutkan tepung dalam 1 gelas air panas. Tuangkan campuran ke dalam periuk dan didihkan. Masukkan kubis dengan bawang ke dalam periuk (jumlah produk ini dirancang untuk 3 periuk), isi dengan tepung cair, hancurkan 1/3 kiub bouillon ke dalam setiap periuk. Tuangkan kuahnya separuh. Musim dengan garam dan lada mengikut keinginan anda. Campurkan semua bahan dengan teliti.
Langkah 3
Letakkan periuk di atas panggangan rendah mesin pengering dan masak selama kira-kira 30 minit pada suhu 150-180 darjah dan kelajuan rendah. Hidangkan sup kubis masam panas dengan sesudu krim masam di setiap periuk.
