Kek lapang dan enak dengan pengisian coklat akan menggembirakan semua tetamu semasa pesta teh yang mesra. Kek disediakan dari bahan-bahan sederhana dalam jangka masa yang singkat.
Ia perlu
- Untuk mengisi coklat:
- - 2 sudu gula;
- - satu sudu teh koko dan kopi segera.
- Untuk ujian:
- - 210 gr. tepung;
- - satu sudu teh baking soda dan serbuk penaik;
- - sedikit garam;
- - 110 gr. mentega;
- - 200 gr. Sahara;
- - 3 biji telur;
- - 30 ml minyak sayuran;
- - 240 ml krim masam;
- - satu sudu teh ekstrak vanila.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 175C. Lubricate borang (isipadu 2, 1 l) dengan minyak dan taburkan dengan tepung.
Langkah 2
Campurkan gula, koko, kopi dan ketepikan.
Langkah 3
Dalam mangkuk lain, satukan tepung, baking soda, serbuk penaik dan garam.
Langkah 4
Pukul gula dan mentega dengan pengadun, pukul telur satu persatu.
Langkah 5
Masukkan minyak sayuran dan campurkan. Tambahkan dan campurkan secara bergiliran sepertiga tepung, separuh daripada krim masam, sekali lagi sepertiga tepung dan krim masam, dan selesaikan dengan sepertiga tepung terakhir. Tuangkan ekstrak vanila dan pukul adunan buat kali terakhir hingga lapang dan sebati.
Langkah 6
Masukkan separuh adunan ke dalam acuan, ratakan campuran gula, koko dan kopi di atasnya.
Langkah 7
Tutup dengan separuh kedua adunan dan gunakan pisau untuk membuat beberapa gerakan bulat di dalam kek agar kek yang sudah siap kelihatan lebih cantik pada potongannya.
Langkah 8
Kami memanggang kek selama 35-40 minit, menggunakan tusuk gigi kayu untuk memeriksa kesediaan pencuci mulut.
Langkah 9
Taburkan dengan gula aising sebelum dihidangkan.
