Cara cepat untuk membuat cheesecake yang lazat untuk pencuci mulut. Pangkalannya terdiri daripada coklat wafel, dan isinya dibuat dari mascarpone dan penyebaran kacang coklat yang enak. Masa memasak kurang dari satu jam.
Ia perlu
- Untuk asasnya:
- - 200 g wafel dengan krim kacang coklat;
- - 50 g setiap mentega, gula tepung;
- - 2 sudu besar sudu air.
- Untuk mengisi:
- - 250 g mascarpone;
- - 100 g pes coklat-kacang;
- - 100 ml yogurt Yunani;
- - 1 sudu besar sesudu gula.
Arahan
Langkah 1
Masukkan wafel, mentega, gula aising dan 2 sudu besar air kosong ke dalam mangkuk pengisar. Kisar sehingga adunan lembut terbentuk, dari mana membentuk bola.
Langkah 2
Tutup borang dengan kertas, kertas bentuk dan sisi kecil. Masukkan bebola doh ke dalam acuan, tekan dengan tangan anda, menyebarkannya ke bahagian bawah. Panggang cheesecake pada suhu 180 darjah selama 8 minit. Seterusnya, alas mesti disejukkan.
Langkah 3
Campurkan keju mascarpone dengan yogurt Yunani dan gula. Anda harus mendapatkan campuran homogen. Letakkan krim ini di atas kek, halus di atas permukaannya. Letakkan kacang coklat yang tersebar di atas krim. Sekiranya pasta anda terlalu pekat, anda harus menyimpannya selama beberapa minit di dalam tab mandi air atau memasukkannya ke dalam microwave selama setengah minit.
Langkah 4
Letakkan cheesecake wafel mascarpone di dalam peti sejuk selama setengah jam. Biarkan cheesecake duduk pada suhu bilik selama 15-20 minit sebelum dihidangkan. Hidangkan pencuci mulut dengan teh atau kopi.
