Kembang kol adalah sayur diet yang sesuai. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang berguna untuk tubuh. Terdapat banyak cara untuk memasak kembang kol. Hidangan yang menarik dan sangat lazat akan dihasilkan dengan kembang kol parut dan daging asap.
Ia perlu
- - 4 helai daging;
- - bawang kecil;
- - kepala kembang kol sederhana;
- - 15 ml air;
- - 150 g sayur beku (secukup rasa);
- - 15 ml sos ikan (boleh diganti dengan kicap).
Arahan
Langkah 1
Potong daging ke dalam kepingan kecil, potong bawang, gosokkan kembang kol pada parut yang sangat kasar.
Langkah 2
Dalam kuali (atau kuali) di atas api sederhana, goreng daging hingga garing, masukkan bawang. Goreng, kacau sekali-sekala, hingga bawang lut.
Langkah 3
Kami meningkatkan kepanasan secara maksimum, tambahkan kembang kol parut ke dalam periuk. Goreng, kacau cepat, sebentar. Tuangkan air dan tuangkan sayur-sayuran ke dalam kuali (tanpa mencairkannya), campurkan, tutup kuali dengan penutup dan biarkan selama 3-4 minit.
Langkah 4
Masukkan ikan atau kicap ke dalam hidangan siap, campurkan, perasakan dan, jika mahu, garam dan lada.
