Kepingan pedas dengan bawang dan lada boleh dijadikan makanan ringan pesta dan bukannya kerepek biasa. Sangat mudah untuk memasaknya, terutamanya jika anda membeli bungkusan pasta puff siap.
Ia perlu
- - 1 pek pastri puff;
- - 100 g keju gouda;
- - 1, 5 lada bel merah;
- - 10 batang bawang hijau;
- - 3 sudu besar sudu sos merah panas.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda mempunyai bungkusan pastri puff, beku dahulu. Atau sediakan doh sendiri: untuk ini, ayakan 320 g tepung, tambahkan mentega yang dilembutkan (200 g), tuangkan 100 ml air sejuk, tambahkan sedikit garam dan gula. Kuli adunan dari komponen ini dan, lebih baik, biarkan selama setengah jam.
Langkah 2
Bilas paprika, kupas, potong kecil. Potong bawang hijau lebih kecil, parut keju pada parut kasar. Bahagikan keju menjadi dua bahagian - campurkan satu dengan bawang hijau, yang lain dengan lada belanda.
Langkah 3
Gulungkan pasta puff cukup nipis, potong bahagian yang sama menjadi kotak - anda boleh menggunakan acuan, jika anda memilikinya. Kemudian puff boleh dibuat kerinting.
Langkah 4
Griskan loyang dengan minyak, letakkan kuadrat doh di atasnya, gris dengan sos panas merah (malah ada juga saus tomat panas). Letakkan campuran keju dan lada loceng di sebilangan kotak, dan pada yang kedua dengan keju dan bawang hijau. Letakkan di dalam ketuhar.
Langkah 5
Bakar kepingan panas dengan bawang dan lada pada suhu 190 darjah selama 15 minit.
