Kami mencadangkan anda menyediakan souffle curd yang enak dengan beri sihat ini semasa penuaian kismis hitam. Hidangan ini akan menjadi sarapan berkhasiat dan ringan untuk seisi keluarga. Beri musim panas akan memberi tenaga sepanjang hari!
Ia perlu
- - 200 g keju kotej;
- - 100 ml susu;
- - 2 cawan kismis hitam;
- - 2 biji telur;
- - 5 sudu besar sudu gula;
- - 3 sudu besar sudu semolina;
- - 1 sudu teh minyak sayuran, gula vanila;
- - sedikit garam.
Arahan
Langkah 1
Urutkan beri kismis hitam, bilas hingga bersih. Kisar ke dalam pengisar bersama penambahan 5 sudu gula. Anda boleh menyesuaikan jumlah gula secukupnya - ini banyak bergantung pada rasa manis buah beri yang anda pilih.
Langkah 2
Panaskan susu sedikit dan tuangkan semolina dengannya, biarkan sedikit membengkak. Pisahkan kuning telur dari putih. Campurkan kuning telur dengan keju kotej, tambahkan sedikit garam, gula vanila, semolina dan beri parut.
Langkah 3
Pukul putih telur secara berasingan sehingga terbentuk busa ringan, perlahan-lahan masukkan ke dalam jisim curd.
Langkah 4
Lapiskan penaik dengan sedikit minyak sayuran, tuangkan jisim curd dan beri yang dihasilkan ke dalamnya. Letakkan pinggan dalam oven yang dipanaskan hingga 160-180 darjah.
Langkah 5
Bakar souffle kismis kismis hitam pada suhu yang ditunjukkan selama 30-35 minit. Keluarkan souffle dari oven, sejukkan tanpa mengeluarkannya dari acuan.
Langkah 6
Soufflé curd siap sedia disajikan dengan sejuk. Selain itu, anda boleh menghias bahagian atas dengan beri segar dan daun pudina segar mengikut budi bicara anda.
