Nasi yang digabungkan dengan cranberry dan pistachio akan menjadikan lauk yang sangat elegan untuk hidangan daging!
Ia perlu
- - 1 sudu besar minyak zaitun;
- - 0, 25 st. cranberry kering;
- - 1/6 Seni. pistachio yang dikupas;
- - 1/6 Seni. badam;
- - 1 sudu besar ekstrak delima;
- - 1 sudu besar Nasi India;
- - 2 sudu besar air mendidih;
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Panaskan minyak zaitun dalam periuk lebar dan masukkan cranberry dan badam dengan pistachio di dalamnya. Buah beri dan kacang boleh dipotong terlebih dahulu jika dikehendaki.
Langkah 2
Masukkan beras dan goreng selama 2-3 minit, ingat untuk mengacau sehingga tidak hangus. Masukkan ekstrak delima, tuangkan air mendidih dan masukkan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 3
Bawa isi periuk mendidih dengan api sederhana, kemudian kurangkan api hingga rendah, tutup periuk dan masak selama kira-kira 15 minit: nasi harus menyerap semua air. Dalam kes ini, jangan kacau isi kuali!
Langkah 4
Angkat dari api dan biarkan mendidih selama 15 minit lagi. Hanya sekarang tumis nasi dengan garpu dan hidangkan!
