Seperti yang anda ketahui, 2018 yang akan datang akan diadakan di bawah naungan Anjing Kuning. Untuk mendapatkan sokongannya, untuk Tahun Baru, anda boleh menyediakan salad lazat dalam bentuk tulang.
Ia perlu
- - 300-350 gram pulpa daging lembu;
- - 4 biji telur;
- - 100 gram timun acar / acar;
- - 100 gram lobak Korea;
- - 100 gr bawang (bawang putih)
- - mayonis;
- - daun laurel, biji lada;
- - lada tanah dan garam secukup rasa;
- - 1-2 sudu minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama ialah merebus daging. Tuangkan sepotong daging sapi dengan air ke dalam periuk, masukkan beberapa biji lada, daun salam. Anda perlu memasak daging hingga masak, dan ini kira-kira 40-50 minit setelah air mendidih. Sejukkan daging rebus yang telah siap, kemudian potong kecil.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong nipis. Dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan, tumis hingga coklat keemasan, kemudian sejukkan.
Langkah 3
Telur rebus, sejuk dalam air sejuk dan kupas. Pisahkan putih dan kuning antara satu sama lain dan gosokkan pada parut halus dalam bekas yang berbeza. Potong timun acar menjadi jalur dan, jika perlu, masukkan saringan untuk menghilangkan air garam yang berlebihan.
Langkah 4
Dalam mangkuk, gabungkan wortel Korea, daging rebus, bawang tumis, kuning telur dan acar. Masukkan mayonis, kacau dan perasakan salad. Sekiranya perlu, anda boleh menambah garam dan lada, serta herba.
Langkah 5
Letakkan salad berbentuk tulang di atas pinggan rata, tap sedikit sehingga tidak hancur. Masukkan salad dengan putih telur parut untuk mendapatkan tulang putih yang bagus.
