Sistem pemakanan vegetarian melibatkan penolakan makanan daging. Tetapi bagaimana anda menyediakan makanan yang enak tanpa daging? Sangat ringkas! Bahan-bahan yang betul akan menjadikan hidangan itu enak. Terutama jika ia adalah vegetarian borscht.
Ia perlu
- - 50 g bit;
- - 15 g lobak merah;
- - 10 g akar pasli;
- - 150 g kubis putih;
- - 50 g kentang;
- - 50 g tomato;
- - 100 g mentega;
- - 400 g air;
- - dill;
- - asid lemon;
- - krim masam.
Arahan
Langkah 1
Cincang bit. Rebus di bawah penutup selama 20 minit, ringan garam, tuangkan dengan larutan asid sitrik dan tambahkan sedikit air dan minyak.
Langkah 2
Masukkan wortel cincang, akar pasli dan reneh selama 10 minit lagi. Masukkan kubis cincang, isi dengan air dan biarkan mendidih.
Langkah 3
Selepas 10 minit, masukkan kentang cincang dan masak hingga lembut. Garam dan masukkan tomato yang dipotong menjadi baji. Semasa menghidangkan, letakkan krim masam dan herba cincang di atas meja.
