Salad sayur dengan bebola daging adalah hidangan yang sihat dan memuaskan. Selain itu, anda boleh mempelbagaikan bahan yang digunakan dengan timun segar.
Ia perlu
- - 500 g kentang
- - lobak
- - cuka
- - sawi
- - minyak sayuran
- - 200 g keju curd
- - 1 biji bawang
- - 100 ml susu
- - serbuk roti
- - garam
- - lada hitam tanah
- - daun selada
- - 500 g daging cincang atau daging cincang apa pun
- - Bawang hijau
- - 4 biji tomato kecil
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang dalam air masin tanpa mengupas. Campurkan keju curd dengan susu dan masukkan satu sudu teh cuka, lada hitam, bawang hijau cincang.
Langkah 2
Dinginkan kentang, angkat kulitnya dan potong menjadi kepingan nipis. Potong lobak ke dalam pinggan. Dalam satu bekas, gabungkan kentang, lobak, selada cincang dan tomato, potong baji.
Langkah 3
Sediakan bakso cincang. Campurkan daging cincang dengan serbuk roti, lada hitam, sebilangan kecil bawang hijau cincang dan garam secukup rasa. Gulung ke dalam bola kecil dari campuran yang dihasilkan dan gorengkannya dalam minyak sayuran hingga lembut.
Langkah 4
Letakkan campuran sayur dan bebola daging di atas pinggan. Perasakan hidangan dengan kuah kari. Salad boleh dihidangkan panas atau sejuk. Zaitun, dipotong separuh, boleh dijadikan hiasan.
