Sepertinya, pada pandangan pertama, membuat kek di rumah sangat sukar. Sebenarnya, tidak, terutamanya jika anda perlu membuat ciptaan ini tanpa membakar. Saya cadangkan anda membuat kek yang dipanggil "Sturdy Kid".
Ia perlu
- - keju kotej - 400 g;
- - gula aising - 50 g;
- - mentega - 150 g;
- - kuki roti pendek - 300 g;
- - gelatin segera - 20 g;
- - air - 200 ml;
- - sirap buah - 2-3 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan agar-agar ke dalam cawan yang terpisah dan tutup dengan segelas air sejuk. Biarkan dalam keadaan ini selama 15-20 minit, sehingga ia membengkak.
Langkah 2
Keluarkan mentega dan biarkan sebentar pada suhu bilik. Ini perlu agar ia menjadi lembut. Apabila mentega sudah lembut, tambahkan kue hancur ke dalamnya. Campurkan semuanya sehingga jisim homogen diperoleh. Letakkan campuran ke dalam loyang yang boleh dilipat Ratakan dengan lembut, kemudian tekan sedikit. Hantar borang ini di dalam peti sejuk selama 30 minit.
Langkah 3
Tuangkan agar-agar yang bengkak ke dalam periuk dan bakar. Ia mesti dipanaskan sehingga larut sepenuhnya. Sama sekali tidak mendidih massa.
Langkah 4
Campurkan bahan-bahan berikut dalam satu mangkuk: keju kotej, gula tepung dan jisim agar-agar. Campurkan semuanya dengan baik dengan pengadun dan tambahkan sirap buah ke dalam campuran ini. Kacau lagi.
Langkah 5
Kerak dibuat dari campuran mentega dan biskut yang dihancurkan. Letakkan jisim curd-gelatin di atasnya. Ratakan dengan lembut, kemudian sejukkan semalaman. Keluarkan pinggan beku dari acuan dan hias mengikut keinginan anda. Kek "Sturdy Kid" tanpa penaik sudah siap!
