Sangat mudah untuk mengejutkan dan menggembirakan isi rumah dan tetamu anda dengan menyiapkan bola asli yang cantik dan terang daripada "herring di bawah mantel bulu" yang terkenal sejak sekian lama.
Ia perlu
- - 410 g bit;
- - 290 g lobak merah;
- - 225 g keju keras;
- - 9 telur;
- - 180 g fillet herring;
- - 90 g biji walnut;
- - 20 g bawang putih;
- - 220 ml mayonis;
- - 120 g pasli dan dill.
Arahan
Langkah 1
Bilas wortel dan bit, kupas dan rebus hingga lembut. Biarkan satu bit untuk hiasan salad. Parut baki bit dan wortel dalam bekas yang berbeza.
Langkah 2
Kupas bawang, potong halus. Parut keju pada parut kasar, bahagikannya menjadi dua. Keluarkan semua biji dari herring dan potong halus.
Langkah 3
Rebus telur, sejuk, kupas. Letakkan sebilangan telur, pisahkan putih dari kuning telur dari bahagian telur yang lain. Hancurkan kuning telur hingga sebati.
Langkah 4
Kacau bit dengan keju parut, mayonis dan kuning telur. Bentuk kuih kecil dari campuran yang dihasilkan, masukkan satu keping ikan hering di tengah-tengah masing-masing dan kemudian gulungkannya menjadi bola.
Langkah 5
Kacau wortel dengan protein, mayonis, separuh kedua keju, bawang putih. Dari campuran ini, juga cetakan kek, masukkan setengah walnut di tengah-tengah masing-masing dan gulung menjadi bola.
Langkah 6
Potong bit kiri dalam bulatan menjadi jalur nipis dan bungkus dalam bentuk coaster untuk bola bit. Pindahkan bebola wortel ke bahagian telur. Hiaskan keseluruhan hidangan dengan herba.
