Kubis adalah sayur berharga dari mana orang telah menyediakan pelbagai hidangan selama berabad-abad. Ia bukan sahaja sangat sihat, tetapi juga rasanya enak. Terdapat beribu-ribu resipi untuk hidangan kubis; ia dimakan mentah, direbus, direbus, dan digoreng.
Ia perlu
-
- 1 kepala kubis;
- 500 g daging;
- 125 roti putih;
- ¾ susu;
- 1 gelas krim masam;
- 1 kepala bawang besar;
- 2-3 ulas bawang putih;
- garam;
- perasa;
- hijau.
Arahan
Langkah 1
Pada malam percutian, persoalan selalu timbul: apa yang harus dimasak untuk meja perayaan, bagaimana mengejutkan para tetamu? Kebanyakan orang mencuba memasak sesuatu yang sedap atau mahal. Tetapi anda boleh menggembirakan isi rumah dan tetamu anda dengan hidangan yang murah, tetapi sangat asli. Dalam kes ini, kubis adalah salah satu makanan yang paling banyak diganti. Dari atasnya di meja perayaan, anda boleh menyediakan pelbagai salad dan makanan ringan, gulungan kubis, kaserol, penkek, pai, roti.
Langkah 2
Salah satu hidangan yang paling tidak biasa dan lazat adalah Stuffed Cabbage. Anda perlu mengambil kepala kubis kecil, kupas kepingan atas dan potong tunggul. Kemudian masukkan ke dalam air mendidih dan jangan lupa masukkan garam. Bawa kubis agar sentiasa siap sehingga daunnya tidak pecah. Keluarkan kepala kubis dari air panas dan masukkan saringan atau ayak untuk mengalirkan air
Langkah 3
Diperlukan terlebih dahulu untuk merendam roti dalam susu, dan campurkan dengan daging cincang. Bilas daging untuk dimasukkan lebih awal dan cincang. Setelah sebati, gulung jisim yang dihasilkan melalui penggiling daging sekali lagi. Masukkan bawang dan bawang putih cincang halus ke dalam daging cincang, garam secukup rasa, perasa, gaul rata.
Langkah 4
Apabila kubis telah sejuk, anda perlu mencampurkannya dan menguli sedikit daunnya, masukkan daging cincang itu di antara daun, dan bentuknya dalam bentuk kepala kubis. Letakkan "kubis" yang dihasilkan dalam kuali, tuangkan air atau kaldu. Masukkan ke dalam ketuhar selama satu jam. 15 minit sebelum kesediaan, ia mesti dituangkan dengan krim masam
Langkah 5
Potong hidangan yang dihasilkan menjadi kepingan, hiaskan dengan ramuan dan tuangkan ke atas sos di mana kepala kubis rebus. Kobis yang disumbat boleh dihidangkan di meja perayaan.
