Sangat senang disediakan, tetapi pencuci mulut yang enak yang kelihatan sangat cantik. Tartlet coklat boleh diisi dengan kepingan buah atau beri dan krim disebat, tetapi resipi ini menggunakan krim dadih halus sebagai pengisiannya.
Ia perlu
- Untuk enam hidangan:
- - 200 g coklat gelap, jisim curd dan susu;
- - 100 g wafel;
- - 1 beg krim kering;
- - kiwi untuk menghias pencuci mulut.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan coklat gelap menjadi kepingan kecil dan cairkan dalam ketuhar gelombang mikro atau air. Sapukan lapisan coklat dengan sikat memasak silikon ke dalam tin muffin silikon, sejukkan selama 5 minit.
Langkah 2
Kemudian keluarkan acuan, sapukan lapisan coklat seterusnya - harus ada 3 lapisan coklat secara keseluruhan, jika tidak, tartlet akan menjadi terlalu rapuh.
Langkah 3
Keluarkan tartlet beku dari acuan - berhati-hati agar tidak memecahkannya. Cukup mudah mengeluarkannya dari acuan silikon.
Langkah 4
Ambil beg krim whipping serbuk, campurkan dengan susu dan pukul selama 5 minit, kemudian masukkan jisim curd, campurkan dengan pengisar hingga rata.
Langkah 5
Gosokkan wafel pada parutan sederhana, tambah pada jisim dadih berkrim, anda boleh mencampurkan dengan sudu atau dengan pengisar.
Langkah 6
Masukkan krim curd ke dalam coklat tartlets. Lebih baik melakukan ini dengan picagari pastri dengan muncung yang indah - dengan cara ini pencuci mulut akan kelihatan lebih kemas.
Langkah 7
Tartlet coklat dengan krim curd sudah siap, taburkan coklat parut di atas dan hiaskan dengan kepingan kiwi segar.
