Salad ini akan menarik bagi mereka yang suka rasa pedas yang cerah! Gabungan kemangi pedas dan alpukat halus dalam salad menghasilkan rasa yang tidak biasa. Lebih baik rendam salad seperti itu selama kira-kira 30 minit sebelum disajikan.
Bahan-bahan:
- 2-3 tomato sederhana;
- 1 alpukat;
- 1 biji bawang merah kecil;
- Kira-kira 1/4 cawan daun selasih segar;
- 2 sudu teh cuka balsamic;
- 1 sudu minyak zaitun;
- Garam laut, lada hitam tanah - secukup rasa.
Kaedah memasak:
1. Potong tomato, alpukat menjadi kiub, potong bawang halus, koyak atau cincang daun selasih.
2. Masukkan bahan ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Gerimis dengan cuka dan minyak zaitun. Musim dengan garam dan lada.
4. Kacau dan biarkan selama 30 minit.
Hati-hati: alpukat masak sangat lembut dan tidak hanya dipotong seperti mentega, tetapi boleh menggantikan minyak sepenuhnya. Oleh itu, jika anda memanggang alpukat ke dalam salad atau memotongnya dengan halus, anda boleh melakukannya dengan sedikit minyak atau tanpa minyak sama sekali.
Alpukat berlemak, walaupun tidak tersendat di pinggang dan pinggul, tidak perlu terlalu banyak digunakan, anda harus mengehadkan diri dengan sebiji buah sehari.
Salad anda sudah siap! Selamat menjamu selera!
