Pai dengan kubis dan kacang hijau ternyata aromatik. Ini siap dengan cepat, adunan pai itu universal, dan anda boleh bereksperimen dengan pengisian mengikut keinginan anda. Kale dan kacang adalah pilihan pengisian yang lebih ringan, atau anda boleh mencuba pai daging yang enak.
Ia perlu
- - 2-3 gelas tepung;
- - 1 gelas kefir;
- - 200 g kubis;
- - 200 g kacang hijau;
- - 100 g mentega;
- - 3 biji telur;
- - 2 keju yang diproses;
- - 2 sudu besar sudu besar mayonis;
- - garam, soda, minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Campurkan sebiji telur dengan kefir, garam dan soda. Masukkan mayonis, kacau hingga sebati. Masukkan dua gelas tepung, taburkannya dalam bahagian kecil, masukkan mentega, kacau.
Langkah 2
Tuangkan baki tepung di atas meja, uli adunan pai. Masukkan ke dalam acuan berminyak dengan minyak, bentuk sisi. Tinggalkan sedikit adunan untuk membuat pai dihiris kemudian.
Langkah 3
Pengisiannya senang disediakan. Potong kubis segar, goreng dengan kacang hijau. Masukkan, tanpa penyejukan, ke atas adunan dalam bentuk. Pukul dua telur dengan secubit garam dan tuangkan di atas pengisian. Dalam versi pai ini, kubis dan kacang boleh ditambah dengan wortel goreng dengan bawang, ternyata sangat enak.
Langkah 4
Mula-mula, tahan keju yang telah diproses di dalam peti sejuk, kemudian gosokkannya pada pengisian. Buat tepung yang bagus dari adunan yang tinggal.
Langkah 5
Bakar kubis dan pai kacang hijau selama 20-30 minit di dalam ketuhar, yang mesti dipanaskan hingga 180 darjah. Pai ini sedap dan sejuk.
