Ramai orang suka ayam, tetapi tidak semua orang tahu pasti berapa banyak hidangan yang boleh disediakan daripadanya. Sekarang saya akan memberitahu anda satu lagi resipi mudah, iaitu bagaimana menambahkan fillet ayam dalam badam.
Ia perlu
- - 500 g isi ayam;
- - 3 sudu wain putih kering;
- - 2 sudu besar tepung jagung atau kentang;
- - 1 sudu kicap;
- - setengah sudu teh gula;
- - 75 g badam;
- - 1 biji telur;
- - minyak sayuran untuk lemak dalam.
Arahan
Langkah 1
Perkara pertama, tentu saja, di mana kita bermula adalah dengan ayam. Potong jalur seperti itu dari fillet ayam sehingga ukurannya kira-kira 7 x 2.5 sentimeter.
Langkah 2
Seterusnya, kami menyediakan pengasam. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan bahan-bahan berikut: wain putih kering, kicap dan 1 sudu kanji. Masukkan setengah sudu gula di sana.
Langkah 3
Sekarang kita mengambil ayam kita dan mencelupkannya dengan baik dalam pengasam yang dihasilkan. Kemudian kita tutup ayam yang telah diperap dengan filem masakan dan masukkan semuanya ke dalam peti sejuk selama satu jam. Iaitu acar.
Langkah 4
Sekarang bergantung kepada kacang almond. Ia perlu dihancurkan. Anda boleh melakukannya dalam pengisar dan pengisar kopi. Kemudian masukkan baki 2 sudu pati dan campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 5
Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan. Baiklah, dan sekarang kita memasukkan fillet ayam masa depan kita dalam badam, pertama dalam telur yang dipukul, kemudian dalam badam cincang.
Langkah 6
Hanya tinggal menggoreng fillet selama kira-kira 3 minit, sehingga kerak emas muncul. Apabila dimasak, celup fillet ayam di badam dalam tuala kertas untuk menghilangkan lebihan. Hidangan kami sudah siap! Ia mesti dihidangkan dengan nasi dan sos Cina manis dan masam. Jem sebenar! Selamat menjamu selera! Semoga berjaya!
