Malah nama resipi ini terdengar tidak biasa. Nampaknya, bagaimana anda boleh menggabungkan produk yang tidak serasi seperti coklat dan zucchini? Tetapi tidak ada yang mustahil! Dan ternyata bahawa zucchini mampu memberikan kek kelembutan dan kesegaran yang luar biasa.
Ia perlu
- - Zucchini 350 g;
- - Garam 15 g;
- - Tepung 250 g;
- - Gula pasir 250 g;
- - Vanillin 10 g;
- - Serbuk penaik 10 g;
- - Soda 7 g;
- - Koko 100 g;
- - Kayu manis 10 g;
- - Telur ayam 3 biji;
- - Mentega 70 g;
- - Minyak sayuran 120 ml;
- - Yogurt 130 ml;
- - Coklat gelap 100 g.
Arahan
Langkah 1
Kami kupas zucchini, gosokkan pada parut kasar, tambahkan garam dan biarkan sebentar sehingga mengeluarkan jus.
Langkah 2
Untuk menyediakan doh, campurkan tepung, gula, garam, vanillin, serbuk penaik, soda, koko dan kayu manis.
Langkah 3
Pukul telur secara berasingan, tambahkan yogurt dan mentega ke dalamnya. Gaul sebati.
Langkah 4
Perlahan-lahan, masukkan semua bahan kering di sana untuk membuat doh pekat (seperti krim masam).
Langkah 5
Sekarang giliran zucchini. Hanya perlu terlebih dahulu memerah jus yang dikeluarkan dari dalamnya.
Langkah 6
Untuk membakar, anda boleh menggunakan penaik khas, minyak dengan minyak dan taburkan dengan tepung. Kami memindahkan adunan siap ke dalam bentuk ini dan menghantarnya ke dalam ketuhar yang dipanaskan secukupnya selama kira-kira 50 minit.
Langkah 7
Tuangkan kek yang sudah siap dengan coklat cair.
