Pencuci mulut manis musim panas yang asli - buah persik masak yang dibakar dengan keju lembut. Sangat penting untuk mencubanya pada musim panas, apabila buah-buahan ini tersedia untuk setiap suri rumah.
Ia perlu
- - 6 buah pic lembut yang masak;
- - 3 sudu madu lebah asli;
- - 300 gram mascarpone;
- - secubit vanila tanah;
- - 4 sudu gula;
- - 1 sudu teh jus lemon.
Arahan
Langkah 1
Persik mesti dicuci dengan sangat bersih. Perkara utama adalah tidak merosakkan kulit, kerana mudah pecah pada buah yang masak. Jika tidak, pencuci mulut akan kelihatan tidak estetik dan tidak menyelerakan.
Langkah 2
Seterusnya, buah persik dibahagikan dengan teliti kepada 2 bahagian dengan pisau tajam. Sangat mustahak untuk mengeluarkan tulang dari mereka. Ini juga perlu dilakukan dengan teliti.
Langkah 3
Bahagian buahnya dilumurkan dengan madu untuk rasa manis dan diletakkan di atas loyang di dalam ketuhar, dilapisi dengan kertas penaik khas. Mereka harus dipanggang selama kira-kira 20-25 minit pada suhu 200 darjah.
Langkah 4
Buah-buahan yang sudah siap dengan madu akan ditutup dengan kerak kemerahan nipis di atasnya. Perkara utama adalah jangan terlalu banyak menggunakan pinggan di dalam ketuhar, agar tidak membakar buah.
Langkah 5
Walaupun pencuci mulut masa depan sedang membakar, perlu menyediakan pengisian untuk buah persik. Keju mestilah pada suhu bilik. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan keju dengan gula, jus lemon dan vanila. Anda juga boleh menambah kayu manis ke dalam campuran jika dikehendaki.
Langkah 6
Satu sudu teh campuran keju manis tersebar di setiap separuh buah panggang yang hangat. Pencuci mulut sudah siap sepenuhnya. Ia boleh disajikan di meja. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh atau kopi. Selain itu, anda boleh menyajikan ais krim dengan pic persik.
