Champignon segar boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan. Sebagai contoh, sangat enak membakarnya di dalam ketuhar, ditaburkan dengan keju parut. Hidangan sedemikian disediakan dengan cepat dan mudah.
Ia perlu
- - 300 gram champignon;
- - 100 gram sebarang keju keras;
- - 1 biji bawang besar;
- - lada hitam tanah, thyme;
- - garam;
- - minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Pertama, cendawan disediakan. Mereka mesti dibilas dengan teliti di bawah air mengalir yang sejuk dan dikeringkan, dan kemudian memotong kaki dengan teliti sehingga cendawan itu sendiri tidak hancur.
Langkah 2
Kaki dan bawang dicincang dengan pisau tajam dan kemudian digoreng dengan minyak bunga matahari sehingga bawang lut. Jisim sayur harus lada dan garam secukup rasa, dan kemudian tambahkan bumbu ke dalamnya.
Langkah 3
Setelah kaki goreng dengan bawang telah sejuk sepenuhnya, mereka boleh dicampurkan dengan keju keras yang diparut pada parut kasar.
Langkah 4
Tutup cendawan kering harus digoreng ringan dalam minyak bunga matahari. Walau bagaimanapun, mereka tidak perlu dimasak sepenuhnya. Juara harus diserahkan dengan berhati-hati agar "bakul" masa depan untuk pengisian tidak pecah.
Langkah 5
Cendawan goreng diletakkan di atas loyang yang dilumasi dengan minyak bunga matahari, dan kemudian mengisi keju diletakkan di atasnya. Anda perlu membakar makanan ringan lazat di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 12-15 minit.
Langkah 6
Anda boleh menghidangkan cendawan ke meja baik panas dan sejuk. Mereka boleh menjadi makanan pembuka asli atau lauk untuk daging, ikan atau ayam.
