Peminat gula-gula gourmet pasti akan menghargai rasa cheesecake brownie yang terbuat dari keju curd dan dua jenis coklat. Untuk membuat pencuci mulut ini, anda memerlukan cetakan dengan diameter 20 sentimeter. Hidangan yang enak dipanggang hanya selama satu jam, dan anda akan menghabiskan kira-kira 15 minit untuk menyiapkan ramuannya.
Ia perlu
- - 200 g coklat gelap
- - 100 g mentega
- - 3 biji telur
- - 3 sudu tepung penkek
- - 200 g coklat putih
- - 200 g keju curd
- - 70 g gula
Arahan
Langkah 1
Cairkan mentega dan coklat gelap di dalam tab mandi air. Pukul dua telur dengan gula. Campurkan campuran mentega dan coklat dengan telur.
Langkah 2
Masukkan tepung, kacau lagi. Tutup bahagian bawah acuan dengan kertas perkamen. Tuangkan campuran ke dalamnya.
Langkah 3
Cairkan coklat putih secara berasingan. Campurkan keju curd dengan baki telur. Masukkan coklat putih di sini. Kacau hingga sebati.
Langkah 4
Tuangkan jisim curd ke dalam coklat, halus. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah selama satu jam. Setelah dibakar, bahagian tengah pencuci mulut mesti digoncang sedikit dengan gegaran.
Langkah 5
Sejukkan dalam bentuk. Diamkan - lebih baik beberapa jam. Selepas - angkat dari acuan, pindahkan ke pinggan. Anda boleh taburkan bahagian atas dengan koko, hiaskan dengan beri.
