Tidak ada masa yang cukup dalam kehidupan moden! Oleh itu, anda mahukan hidangan dan pelbagai yang lazat. Sekiranya anda tidak mempunyai daging di dalam peti sejuk, tetapi ada baki sosej yang tersisa, anda boleh membuat hodgepodge yang sangat enak.
Ia perlu
- - kentang 4 biji.;
- - sosej rebus 250 g;
- - sosej salai 250 g;
- - timun acar 250 g;
- - bawang 1 pc.;
- - pes tomato 50 g;
- - minyak sayuran untuk menggoreng;
- - garam;
- - lada hitam tanah;
- - acar timun;
- - cuka;
- - hijau dill;
- - lemon 0.5 pcs.
Arahan
Langkah 1
Bebaskan sosej dari filem dan potong kecil. Potong hujung timun dan potong dengan cara yang sama - menjadi kepingan. Kupas bawang dan potong halus. Kentang juga harus dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.
Langkah 2
Tuang 2 liter air ke dalam periuk dan didihkan. Masukkan kentang ke dalam air dan masak hingga separuh masak. Goreng sosej, bawang dan timun dalam minyak sayuran. Kemudian masukkan pes tomato dan didihkan selama kira-kira 7 minit, kacau sekali-sekala.
Langkah 3
Masukkan sosej ke dalam periuk dengan kentang separuh siap. Masukkan garam, lada hitam, acar timun dan cuka secukup rasa. Masak semuanya hingga lembut, kira-kira 15 minit dengan api sederhana. Hiasi hodgepodge yang telah disediakan dengan hirisan dill dan lemon.
