Kek akan mengejutkan anda dengan kesederhanaan penyediaan dan rasa yang indah. Kek ini akan menggembirakan mana-mana gigi manis. Dan, tentu saja, seorang gadis hari jadi pasti akan gembira dengan kek seperti itu! Kek kelihatan sangat sedap dan menyelerakan. Lapisan gelap adalah susu pekat dengan koko, lapisan ringan hanya dengan susu pekat.
Ia perlu
- - 200 g susu pekat manis;
- - 250 g krim masam;
- - 320 g tepung gandum;
- - 3 telur ayam;
- - 1 l. h. soda;
- - 2 p. Seni. serbuk koko.
- Untuk menyediakan krim yang anda perlukan:
- - 200 g mentega;
- - 200 g susu pekat dengan gula;
- - kacang cincang.
Arahan
Langkah 1
Pukul telur, krim masam dan susu pekat hingga sebati dan gebu. Kemudian masukkan tepung, soda ke dalam jisim ini dan pukul lagi hingga sebati. Kemudian bahagikan adunan yang dihasilkan menjadi 2 bahagian yang sama dan campurkan satu bahagian dengan koko.
Langkah 2
Sediakan dua acuan, minyak dengan minyak dan letakkan doh di dalamnya. Masukkan adunan dalam satu bentuk, dan dengan koko yang lain. Letakkan acuan di dalam ketuhar dan bakar selama 20-25 minit. Suhu penaik hendaklah sekurang-kurangnya 210 darjah.
Langkah 3
Keluarkan kek yang telah disediakan dari oven dan biarkan sejuk. Bahagikan kek yang disejukkan secara mendatar menjadi dua bahagian. Anda akan mendapat hanya 4 kek nipis.
Langkah 4
Pukul mentega yang dibawa ke suhu bilik dengan susu pekat sehingga jisim homogen yang lembut diperoleh.
Langkah 5
Seterusnya, anda perlu meletakkan kek dan minyak dengan krim. Anda perlu bergantian antara kek ringan dan gelap. Smear cream antara setiap kek.
Langkah 6
Kek bergaris dan sangat menyelerakan hanya perlu disapu dengan krim di sisi dan ditaburkan dengan kacang di semua sisi. Kek sudah siap!
