Makarel panggang dengan kentang dan wortel sangat sesuai untuk makan tengah hari, makan malam dan perayaan. Anda boleh menambah ikan dengan salad ringan atau balang dengan persediaan musim sejuk kegemaran anda. Oleh itu - ikannya enak, dan kentangnya rangup, dan kerak keju untuk kegembiraan semua orang!
Ia perlu
- 1 tenggiri,
- 5 kentang,
- 1 lobak merah sederhana
- 2 sudu teh rempah kering
- 0.5 sudu kecil biji jintan,
- secubit oregano
- kunyit - pilihan
- 150 gram mayonis,
- 100 gram keju keras
- sedikit garam
- sedikit lada hitam,
- 2 sudu besar sudu minyak sayuran
- sebilangan pasli.
Arahan
Langkah 1
Kupas dan potong kentang menjadi separuh cincin.
Kupas wortel dan potong jalur kecil atau bulatan - secukup rasa.
Langkah 2
Panaskan minyak dalam kuali, di mana kita menggoreng kentang dengan wortel sehingga kerak terbentuk.
Langkah 3
Tiga keju besar. Pilih keju keras, seperti keju "Rusia" tidak akan berfungsi, kerana apabila dipanggang, ternyata hambar.
Langkah 4
Letakkan sayur-sayuran di atas kepingan kerajang, ratakan.
Masukkan ikan tenggiri yang telah dihiris.
Musim ikan tenggiri dan sayur-sayuran dengan garam, lada hitam tanah dan perasa lain.
Teratas dengan mayonis dan taburkan dengan keju parut. Masukkan sebilangan kecil keju ke dalam tenggiri.
Langkah 5
Pindahkan ikan tenggiri dengan kentang dan wortel dalam kerajang ke loyang atau loyang. Tutup makarel dengan selembar kerajang, tepinya dilipat di bawah lapisan kerajang bawah.
Kami memasukkan ikan tenggiri ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah, bakar selama setengah jam.
Selepas setengah jam, kami mengeluarkan ikan tenggiri dan membuka kerajang, siap untuk memanggang selama 20 minit lagi.
Masukkan ikan tenggiri yang disiapkan dengan sayur-sayuran, terus ke dalam kerajang ke dalam pinggan, hias dengan dill segar atau pasli dan hidangkan.
