Tart "Pissaladier"

Isi kandungan:

Tart "Pissaladier"
Tart "Pissaladier"

Video: Tart "Pissaladier"

Video: Tart "Pissaladier"
Video: Pissaladier 60 2024, Mac
Anonim

Rissaladiere adalah hidangan Perancis yang terkenal. Tart ternyata sedap, aromatik dan tidak biasa. Dengan hidangan ini, anda akan menghiasi meja perayaan dan mengejutkan tetamu anda.

Tart
Tart

Ia perlu

  • - 1, 5 sudu kecil. ragi
  • - 250 g tepung
  • - 1 sudu besar l. thyme
  • - 75 g zaitun
  • - 0,5 sudu kecil garam
  • - 40 g mentega
  • - 120 ml air
  • - 1 kg bawang
  • - 4 sudu besar l. minyak zaitun
  • - 1 tin ikan bilis
  • - lada secukup rasa

Arahan

Langkah 1

Pertama ambil bawang, kemudian potong menjadi cincin separuh nipis.

Langkah 2

Sediakan doh. Satukan tepung, ragi, minyak zaitun, air dan garam. Kuli doh. Letakkan di tempat yang hangat selama 30-40 minit untuk menaikkan doh.

Langkah 3

Ambil kuali, kemudian masukkan 3 sudu besar. l. minyak zaitun dan mentega, cairkan. Masukkan bawang dan didihkan dengan api kecil hingga lumat, kacau selama kira-kira 25-30 minit, masukkan thyme, garam dan lada secukup rasa. Angkat dari api dan biarkan hingga sejuk.

Langkah 4

Gulungkan doh menjadi segi empat tepat, buat sisi. Letakkan lapisan bawang di atas doh dan buat grid ikan bilis di atas. Letakkan zaitun di tengah-tengah setiap sel.

Langkah 5

Kemudian letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 25-35 minit sehingga coklat keemasan. Potong bahagian dan hidangkan suam atau sejuk.

Disyorkan: