Pada musim panas yang panas, anda selalu mahukan sesuatu yang ringan dan sejuk, tetapi pada masa yang sama lazat dan manis. Souffle "Mosaic" sangat sesuai sebagai pencuci mulut musim panas. Menyiapkan pencuci mulut seperti itu sangat mudah dan cepat, kerana pada musim panas anda tidak mahu berdiri lama untuk memasak, menyediakan hidangan yang serius dan berkhasiat.
Ia perlu
- - 1 liter susu;
- - 2 sudu besar sudu serbuk koko;
- - 2 sudu besar sudu gula;
- - 4 sudu besar sudu krim masam;
- - 100 g coklat gelap;
- - 2 sudu besar sudu vanillin;
- - 30 g gelatin.
Arahan
Langkah 1
Cairkan agar-agar dalam segelas air mengikut kaedah yang ditunjukkan pada bungkusan dan bahagikan kepada dua bahagian yang sama.
Langkah 2
Kami juga membahagikan satu liter susu menjadi dua bahagian yang sama. Kami meletakkan satu bahagian pada api perlahan, menambah 1 sudu besar. satu sudu vanillin, 1 sudu besar. satu sudu gula, 2 sudu besar. sudu serbuk koko dan sebiji coklat.
Langkah 3
Setelah koko larut dan coklat cair, keluarkan jisim yang dimasak dari dapur dan biarkan sejuk sedikit, kemudian tuangkan satu bahagian agar-agar yang telah dicairkan ke dalamnya dan kacau hingga sebati.
Langkah 4
Bahagian kedua susu dicampurkan dengan pengadun dengan baki gula, vanila dan 4 sudu besar. sudu krim masam.
Langkah 5
Tuangkan coklat dan jeli putih ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga pekat.
Langkah 6
Potong dua jeli berwarna beku menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam satu mangkuk dan kacau hingga sebati.
Langkah 7
Biarkan agar-agar sedikit cair dan masukkan kembali ke dalam peti sejuk untuk pekat.
Langkah 8
Masukkan jeli yang sudah siap di atas pinggan dan taburkan dengan coklat parut.
