Sup Sotong Kentang

Isi kandungan:

Sup Sotong Kentang
Sup Sotong Kentang

Video: Sup Sotong Kentang

Video: Sup Sotong Kentang
Video: sup sotong ubi kentang 2024, Mungkin
Anonim

Mempelbagaikan rasa sup kentang tidaklah sesukar yang disangka! Kita hanya perlu menambahkan 300 gram sotong ke dalam resipi, dan rasa supnya akan berubah secara mendadak.

Sup Sotong Kentang
Sup Sotong Kentang

Ia perlu

  • - 300 gr kentang
  • - 300 gr sotong
  • - 40 gram bawang
  • - 40 gram lobak merah
  • - 20 gram saderi
  • - 20 gram mentega
  • - garam
  • - lada hitam tanah

Arahan

Langkah 1

Didihkan 3/4 L air hingga mendidih dan garam.

Langkah 2

Masukkan cumi kupas ke dalam air mendidih dan masak selama 3-5 minit.

Langkah 3

Potong akar saderi, wortel dan bawang ke dalam kepingan.

Langkah 4

Goreng bawang dan wortel dalam mentega, dan potong kentang menjadi kepingan kecil.

Langkah 5

Keluarkan sotong dari kuahnya, dan masukkan kentang ke dalamnya, didihkan dan masukkan bawang, wortel dan saderi. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Langkah 6

Setelah 5 minit memasak, kembalikan sotong ke dalam sup mendidih dan teruskan memasak selama beberapa minit.

Disyorkan: