Nama nyaring seperti itu menyembunyikan kaserol yang sangat tidak mudah, tetapi sangat sedap!
Ia perlu
- Untuk 6 hidangan:
- - 6 telur besar;
- - 2 sudu besar kanji;
- - 4 sudu besar semolina;
- - semangat sebiji lemon;
- - sebungkus gula vanila (10 g);
- - 500 g keju kotej;
- - 250 g krim masam;
- - 2 sudu besar mentega;
- - 160 g gula pasir.
Arahan
Langkah 1
Kami membahagikan telur menjadi putih dan kuning telur. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 2
Pukul keju kotej dengan pengadun dengan setengah gula dan krim masam, tambah kulit lemon. Kemudian masukkan kuning telur, pati dan semolina. Ketepikan selama 30 minit.
Langkah 3
Pukul putih dengan baki separuh gula. Dengan berhati-hati, agar tidak mengendap, dengan spatula, dalam beberapa langkah, campurkan protein dengan sisa jisim.
Langkah 4
Kami mengambil kuali yang sesuai untuk dibakar di dalam ketuhar. Cairkan mentega di atasnya dan tuangkan campuran dadih. Masak selama 2-3 minit dan masukkan ke dalam ketuhar selama 5-7 minit. Kemudian hidupkan fungsi panggangan dan tahan kaserol di bawahnya hingga garing. Kami ambil, potong bahagian dan hidangkan! Selamat menjamu selera!
