Pai epal dengan jem aprikot kelihatan hebat di mana-mana meja. Ia boleh dihidangkan dengan sudu ais krim vanila. Sebaiknya sejukkan kek sepenuhnya sebelum dihidangkan. Ambil epal kuning untuk pencuci mulut ini.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 1, 5 gelas tepung gandum;
- - 250 g mentega;
- - 7 biji epal kuning;
- - 1/2 cawan jem aprikot;
- - 2 sudu besar sudu gula.
Arahan
Langkah 1
Kisar tepung dengan 150 gram mentega cincang dalam mangkuk yang dalam. Anda mesti mendapat serbuk kecil. Tuangkan 3 sudu besar ke dalamnya. sudu besar air ais, uli adunan, bungkus dalam bungkus plastik, masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
Langkah 2
Keluarkan doh, debu permukaan yang bersih dengan tepung, gulung doh untuk acuan, masukkan ke dalam acuan, potong lebihan. Biarkan adunan dalam acuan selama 1 jam.
Langkah 3
Kupas epal, potong separuh, inti. Potong epal menjadi separuh bulatan nipis dan letakkan di atas doh. Taburkan dengan gula dan mentega parut yang tinggal.
Langkah 4
Bakar pai selama kira-kira 1 jam pada suhu 180 darjah. Kerak emas harus terbentuk.
Langkah 5
Panaskan jem aprikot, tapiskan melalui ayak halus.
Langkah 6
Pindahkan pai suam ke piring dan sikat di bahagian atas dengan jem. Hidangkan pai epal dengan jem aprikot sejuk sepenuhnya.
