Salad yang sangat disukai lelaki, kerana daging adalah makanan kegemaran mereka.
Ia perlu
- -350 g daging babi tanpa lemak
- -1 lada bel merah
- -1 PC. zucchini
- -1 bawang
- -1 lemon
- -3 oat atau tortilla lain
- -2 sudu cuka balsamic
- -2 sudu besar kicap
- -2 sudu minyak zaitun
- - hijau dan garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Bilas daging dan kemudian potong kecil. Sementara itu, panaskan kuali dengan minyak zaitun, masukkan cuka dan sos ke dalamnya. Masukkan daging babi ke dalam kuali, goreng dengan api yang tinggi, kacau terus, hingga kekuningan.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan daging di atas loyang bersama dengan sos (separuh daripada jumlah jisim) di mana ia dimasak. Bakar daging hingga lembut. Meningkatkan haba jika perlu. Periksa daging dengan memotongnya. Di dalamnya, ia mestilah berwarna seragam, tanpa warna merah jambu - berair dan lembut.
Langkah 3
Potong zucchini, lada dan bawang ke dalam kiub atau baji kecil. Ukurannya kira-kira sama. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali di mana daging dimasak, sedikit sos seharusnya tetap ada di sana, dan goreng dengan api sederhana selama 7 minit, kacau selalu.
Langkah 4
Setelah semua bahan dimasak, campurkan bersama-sama dan kemudian taburkan dengan jus lemon yang baru diperah. Letakkan jisim pada tortilla, taburkan dengan ramuan dan hidangkan.
