Tertanya-tanya bagaimana memasak salmon? Saya mencadangkan resipi baru untuk sup biasa: salmon hodgepodge. Rasanya lebih lembut, dan dari segi khasiatnya jauh lebih berguna daripada daging biasa.
Ia perlu
- - set sup salmon;
- - kentang 2-3 biji;
- - 1 tin zaitun dalam tin;
- - pes tomato 3 sudu besar;
- - timun acar - 4 biji. saiz sederhana;
- - lobak merah 1 pc;
- - 2-3 bawang;
- - minyak bunga matahari, garam, lada, herba.
Arahan
Langkah 1
Untuk memasak ikan salmon, anda perlu membilas ikan, membuang insang dan rebus dalam air masin, di mana anda mula-mula memasukkan keseluruhan bawang.
Langkah 2
Keluarkan salmon dari kuahnya, lepaskan menjadi kepingan kecil dan masukkan kembali ke dalam kuali.
Langkah 3
Potong kentang menjadi kiub, tuangkan ke dalam kuahnya, masak selama 10 minit.
Langkah 4
Pada masa yang sama, potong bawang, wortel dan timun. Goreng sayur-sayuran di dalam kuali, di mana anda sebelumnya telah menuangkan sedikit minyak sayuran. Masukkan pes tomato ke dalam jisim, reneh selama 3-5 minit.
Langkah 5
Tuangkan panggang yang sudah siap ke dalam sup, masukkan zaitun (pilihan), herba, garam dan lada hitam. Teruskan memasak selama 10 hingga 15 minit lagi.
Hidangkan dengan serai lemon dan krim masam.
