Kedai-kedai mempunyai pelbagai jenis gula-gula. Anda boleh memilih yang sesuai dengan keinginan anda. Dan saya ingin menjemput anda untuk mencuba membuat gula-gula sendiri. Mereka akan lebih sihat dan berkualiti daripada kedai, dan lebih sedap.
Ia perlu
- - 150 g pes coklat,
- - 200 g keju curd,
- - 1/4 cawan susu
- - 1 sudu kecil agar-agar,
- - 250 ml krim berat,
- - 400 g coklat gelap.
Arahan
Langkah 1
Cairkan agar-agar dalam sedikit air sejuk (2 sudu besar L.), biarkan hingga membengkak.
Langkah 2
Pukul krim sehingga busa tebal terbentuk. Tiga coklat yang disebar dengan keju. Sebaik sahaja gelatin membengkak, perlu memanaskannya sedikit, tetapi tidak mendidih. Semasa masih suam, campurkan dengan jisim keju coklat. Kami menyebarkan krim disebat ke jisim ini.
Langkah 3
Kami mengambil acuan untuk gula-gula. Tuangkan sedikit coklat pahit ke dalam setiap satu. Ia mesti dicairkan. Kami memasukkannya ke dalam peti sejuk.
Langkah 4
Apabila anda melihat bahawa lapisan telah beku, anda boleh menyebarkan jisim yang sudah siap di atasnya. Masukkan lagi ke dalam peti sejuk untuk membekukan jisim. Tuangkan lapisan coklat yang lain di atasnya dan hantar kembali ke peti sejuk.
Langkah 5
Keluarkan gula-gula yang sejuk dari acuan dengan teliti dan masukkan ke dalam pasu pencuci mulut.
