Saya selalu bergantian antara memasak hidangan daging dan ikan. Berkat ini, menu menjadi pelbagai, dan kami mendapat vitamin yang diperlukan. Sudah tentu, anda sukar memasak ikan salmon dalam kehidupan seharian, tetapi pada hari cuti hanya yang anda perlukan!
Ia perlu
- - 0.5 kg fillet salmon;
- - 100 ml kicap;
- - 1 sg, l. madu;
- - 1 lemon besar;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 0,5 akar halia;
- - 2 biji bawang merah.
Arahan
Langkah 1
Perahkan lemon melalui penggiling daging dan campurkan dengan kicap, 2 sudu besar. l. air, madu, bawang putih cincang halus dan halia parut. Panaskan dengan api kecil hingga panas, tetapi jangan sampai mendidih.
Langkah 2
Potong bawang menjadi cincin dan campurkan dengan pengasam. Potong fillet salmon ke dalam bahagian, tuangkan perapan dengan bawang dan biarkan perap selama satu atau dua jam. Kami mengeluarkan ikan dari pengasam dan goreng dalam kuali atau panggangan di kedua-dua belah pihak.
Langkah 3
Kemudian tuangkan bawang dan perap ke dalam periuk dan sejat hingga bawang lembut. Semasa menghidangkan, sebarkan bawang ini ke atas salmon.
