Saya mengingatkan anda makanan ringan - tartlets babi. Hidangan seperti itu tepat pada waktunya untuk makan malam perayaan.
Ia perlu
- - tepung gandum - 1, 5 cawan;
- - daging babi cincang - 300 g;
- - krim 33% - 1 gelas;
- - mentega - 150 g;
- - telur - 3 biji.;
- - Keju Cheddar - 150 g;
- - bawang hijau - 0.5 tandan;
- - lada cili tanah - 0,5 sudu teh;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Ambil cawan besar dan campurkan bahan berikut di dalamnya: mentega, tepung gandum, satu telur ayam dan setengah sudu teh garam. Campurkan bahan-bahan ini ke dalam campuran homogen menggunakan pengadun. Setelah menguli doh, gulungkannya ke lapisan dan potong bulatan dengan diameter yang sama. Anda harus mempunyai 20 bentuk. Masukkannya ke dalam tin, berminyak dengan mentega dan ditaburkan dengan sedikit tepung, dan tekan dengan lembut untuk membuat bakul. Pangkalan untuk tartlets babi sudah siap.
Langkah 2
Setelah memasukkan daging babi cincang ke dalam kuali, gorengkannya dalam minyak bunga matahari hingga separuh masak, kemudian musim dengan cili tanah dan 0,25 sudu teh garam. Campurkan semuanya dengan betul.
Langkah 3
Isi tin adunan dengan jisim daging yang dihasilkan. Atas campuran ini dengan keju parut dan bawang hijau cincang halus.
Langkah 4
Pukul campuran 2 telur ayam, krim dan sedikit garam. Isi ruang yang tinggal di dalam acuan dengan jisim yang dihasilkan. Dalam bentuk ini, hantarkan tartlets untuk bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 25-28 minit. Juga, kesediaan hidangan ini dapat ditentukan oleh kerak coklat keemasan.
Langkah 5
Biarkan hidangan siap sejuk selama 10 minit, kemudian keluarkan dengan teliti dari acuan dan sajikan suam. Tartlets babi sudah siap!
