Makanan penutup Perancis klasik, clafoutis, disediakan dengan ceri atau ceri, tetapi anda boleh bereksperimen dan menggunakan plum sebagai pengisian. Pai akan menjadi cantik dan sangat sedap.
Ia perlu
- - 20-25 plum (jumlahnya bergantung pada ukurannya);
- - 85 gr. gula (gigi manis boleh menggunakan 100 gr.);
- - 100 gr. tepung;
- - 50 gr. mentega;
- - 150 ml krim;
- - 100 ml susu;
- - 4 biji telur;
- - jika mahu, anda boleh menambah kacang almond.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180C. Basuh plum, potong bahagian dan angkat biji.
Langkah 2
Gariskan pinggan (diameter 21 cm) dengan kertas pembakar. Susun bahagian plum dengan cantik di atas.
Langkah 3
Pukul telur dalam mangkuk. Masukkan tepung, gaul hingga sebati sehingga tidak ada satu ketulan. Badam tanah boleh ditambahkan pada tahap ini (secukup rasa).
Langkah 4
Masukkan susu, krim dan gula, gaul rata.
Langkah 5
Mentega cair dituangkan ke dalam adunan terakhir.
Langkah 6
Tuangkan plum dengan jisim selesai. Kami menghantar borang ke oven selama 40 minit.
Langkah 7
Anda boleh menaburkan kek merah dengan gula aising, tetapi tanpanya ia kelihatan hebat dan sedap!
