Hidangan Korea mempunyai kehalusan penyediaannya sendiri. Sebelum menggoreng, disarankan untuk garam bawang dan tumbuknya dengan ringan dengan tangan anda. Teknik ini akan membantu menjadikan hidangan lebih kaya dan lebih beraroma.
Ia perlu
- - 5 biji lada manis
- - herba segar
- - 3 biji bawang
- - lada merah tanah
- - garam
- - 3 lobak kecil
- - sos tomato
- - ketumbar tanah
- - selasih
Arahan
Langkah 1
Potong wortel menjadi jalur nipis, bawang menjadi separuh cincin. Cincang herba segar. Koyakkan selasih menjadi kepingan kecil dengan tangan anda.
Langkah 2
Dalam bekas yang berasingan, satukan bawang, wortel, ramuan segar, kemangi dan masukkan lada hitam secukup rasa. Selain itu, bahan kerja boleh diasinkan sedikit. Masukkan ketumbar tanah untuk rasa yang sedap.
Langkah 3
Goreng campuran dalam minyak sayuran, tambahkan beberapa sudu sos tomato atau pes. Keluarkan inti dan biji dari lada. Isi setiap keping dengan pengisian sayur dan masukkan ke dalam loyang.
Langkah 4
Bakar lada yang disumbat dalam bahasa Korea selama 15-20 minit. Hiaskan dengan daun selada atau pudina sebelum dihidangkan.
