Kek buatan sendiri memang paling sedap! Ia dibuat dengan penuh kasih sayang. Buat kuki yang ringkas tetapi lazat dengan krim blackberry aromatik - hidangan hebat untuk teh atau kopi.
Ia perlu
- - 150 g tepung gandum;
- - 100 g mentega;
- - 100 g beri hitam;
- - 70 g gula;
- - 30 g kacang walnut;
- - 2 sudu besar sudu krim masam;
- - 1 sudu besar sudu serbuk koko.
Arahan
Langkah 1
Potong walnut. Daripada kacang walnut, anda boleh mengambil badam atau kacang hazel - mengikut mana sahaja yang anda suka.
Langkah 2
Ayak tepung gandum, campurkan dengan gula, mentega lembut dan krim masam. Masukkan serbuk koko, uli adunan dari bahan-bahan ini. Ia tidak boleh melekat pada tangan anda! Masukkan kacang cincang ke dalam adunan, ingat doh sedikit lagi. Anda boleh menambah sedikit rasa coklat jika ada.
Langkah 3
Seterusnya, gulungkan doh ke lapisan nipis, potong kuki dengan bantuan acuan. Jumlah kuki harus dipasangkan, kerana anda perlu menghubungkan bahagian-bahagian kuki tersebut. Lipat kuki di dalam loyang atau di atas loyang yang disapu mentega atau marjerin dan letakkan di dalam ketuhar.
Langkah 4
Bakar biskut pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit, kemudian keluarkan loyang dari oven, biarkan bahan bakar sejuk.
Langkah 5
Ingat blackberry dan panaskan sedikit di atas api dengan sedikit gula. Anda kemudian boleh mencampurkan beri beri dengan krim berat atau krim masam untuk membuat krim atau membiarkannya begitu. Atau anda boleh mengambil jem blackberry siap pakai. Gris satu kuki dengan krim blackberry, tutup dengan separuh yang lain di atas.
Langkah 6
Letakkan biskut dengan krim blackberry di atas pinggan, hiaskan dengan kacang atau beri hitam, sajikan dengan teh.
