Mengikut resipi ini, anda akan mendapat biskut yang sangat lembut, subur dan beraroma. Kepingan mangga dan kelapa melengkapkan rasa adunan lembut. Sangat sesuai untuk teh.
Ia perlu
- - 200 g tepung;
- - 200 g mentega;
- - 150 g gula perang;
- - 140 g yogurt berlemak;
- - 50 g kelapa;
- - 10 g serbuk penaik;
- - 4 biji telur;
- - 6 buah mangga dalam tin;
- - 1 sudu teh minyak zaitun;
- - secubit garam laut.
Arahan
Langkah 1
Panaskan oven hingga 180 darjah lebih awal, sehingga kemudian dengan doh yang sudah selesai anda tidak perlu menunggu sehingga ia panas. Satukan tepung dengan garam dan serbuk penaik. Pukul mentega dan gula merah dalam pemproses makanan. Masukkan sebiji telur pada satu masa, pukul sebati setiap adunan.
Langkah 2
Sekarang masukkan tepung dengan serbuk penaik ke dalam adunan dalam bahagian kecil, masukkan yogurt berlemak. Anda juga boleh mengambil yogurt dengan rasa apa-apa.
Langkah 3
Potong mangga dalam tin menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam adunan. Masukkan juga kepingan kelapa, tetapi tinggalkan sebilangan kepingan untuk menghiasi biskut yang sudah siap. Pukul doh.
Langkah 4
Sikat sebilangan kecil minyak zaitun di atas pinggan seramik, letakkan adunan di dalamnya, sebarkan secara merata. Taburkan dengan baki kelapa yang masih ada.
Langkah 5
Bakar kek span mangga dan kelapa pada suhu yang ditunjukkan selama kira-kira 40 minit. Periksa kesediaan dengan tongkat kayu, masa memasak biskut mungkin berbeza kerana ukuran acuan, ciri-ciri ketuhar anda. Anda juga boleh menghidangkan sejuk.
