Kek "Manik" yang sangat berkesan. Ia dibuat dari biskut dan anggur tanpa biji. Dalam penampilan, anggur serupa dengan buah zaitun, kerana resipi menggunakan anggur dalam tin.
Ia perlu
- - 500 ml krim masam;
- - 15 g gelatin;
- - 1 beg jeli;
- - anggur tanpa biji;
- - setengah gelas gula;
- - 10 keping. keropok;
- - 2 sudu besar sudu serbuk koko.
Arahan
Langkah 1
Cairkan agar-agar mengikut arahan pada bungkusan, anda boleh mengambil jeli dengan rasa buah. Atau buat agar-agar buatan sendiri dari gelatin, air dan gula, jus buah dan beri ditambah secukup rasa (jumlahnya sewenang-wenangnya oleh mata, agar-agar larut dalam air, gula dan pelbagai bahan tambahan buah ditambahkan di sana). Masukkan jeli ke dalam acuan, dan masukkan anggur kalengan hijau di sana. Sejukkan hingga pekat.
Langkah 2
Sekarang larutkan jumlah gelatin yang ditunjukkan dalam air. Campurkan krim masam dengan gula, serbuk koko. Pukul hingga gula larut sepenuhnya, tambahkan gelatin larut dalam aliran nipis, tanpa berhenti mengalahkan jisim. Tuangkan krim masam di atas jeli beku dengan anggur, letakkan keropok di atas - ini adalah bahagian bawah kek asli kami yang akan datang. Masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 3
Apabila kek "Bead" betul-betul beku, keluarkan dari peti sejuk, celupkan acuan selama beberapa saat di dalam air panas - ini akan menjadikan kek jeli lebih mudah dikeluarkan. Balikkan kek yang sudah siap ke piring - di sini keropok ditinggalkan di bahagian bawah, dari atas anda dapat melihat anggur dalam jeli, cantik!
