Kadang-kadang sangat berguna untuk memunggah badan, jadi jangan makan sandwic sosej untuk sarapan pagi, tetapi salad sayuran yang terbuat dari kubis. Untuk rasa, tambahkan sedikit champignon acar, untuk penampilan yang cantik - wortel dan kunyit.
Ia perlu
- - 50 g setiap kubis putih, salad Cina, salad radicchio dan salad Cina;
- - 5 g kunyit;
- - cendawan acar;
- - cuka wain, minyak sayuran, gula, garam.
Arahan
Langkah 1
Potong setengah beberapa helai kubis putih, potong pusat tebal, potong dengan jalur nipis. Masukkan kubis ke dalam mangkuk salad, taburkan dengan gula dan garam, tambahkan sedikit kunyit untuk warna. Ingat secara langsung dengan tangan anda sehingga kubis memberikan jus, biarkan hingga meresap. Buat masa ini, masukkan bahan-bahan lain dalam salad.
Langkah 2
Potong inti daun selada Cina, potong daunnya menjadi jalur lebar, inti menjadi kiub kecil. Potong daun selada radicchio dan keriting menjadi kepingan. Gosokkan wortel yang telah dikupas pada parut kasar.
Langkah 3
Masukkan semua bahan yang telah disediakan ke kubis, campurkan dengan teliti dengan tangan anda (tidak baik mencampurkan kubis dengan selada dengan sudu) Potong dua belas cendawan acar.
Langkah 4
Sediakan sos vinaigrette sebagai pembalut salad - campurkan beberapa sudu cuka wain dengan 4 sudu besar. sudu minyak bunga matahari, pukul ringan dengan garpu.
Langkah 5
Masukkan cendawan ke salad, isi dengan kuah, taburkan dengan dill cincang di atas, campurkan lagi - sekarang dengan sudu. Hidangkan dengan segera.
