Ais krim rempah kelapa adalah pencuci mulut buatan sendiri yang hebat yang memerlukan 20-30 minit untuk disiapkan. Oleh kerana terdapat sedikit gelatin dalam resipi, ais krim tidak perlu lama dibekukan di dalam peti sejuk.
Ia perlu
- - 300 ml santan;
- - 3 kuning telur;
- - 100 g keju kotej berkrim;
- - sebungkus gula vanila serbuk;
- - 1 sudu besar satu sudu mentega;
- - 1 sudu teh kayu manis dan gelatin;
- - 10 tetes perasa Rum.
Arahan
Langkah 1
Campurkan keju kotej dengan kuning telur, kayu manis, gula tepung dengan pengadun. Tambahkan mentega yang dilembutkan, teteskan 10 tetes perasa rum (perasa makanan boleh didapati di kedai di bawah Baking Items)
Langkah 2
Tuangkan 150 ml santan ke dalam jisim, campurkan.
Langkah 3
Campurkan baki 150 ml susu dengan gelatin, panaskan sedikit - agar-agar larut sepenuhnya.
Langkah 4
Tuangkan susu dan gelatin ke dalam aliran nipis ke dalam jumlah besar, kacau sekali-sekala.
Langkah 5
Letakkan asas ais krim di dalam pembuat ais krim selama 30 minit. Sekiranya anda tidak mempunyai pembuat ais krim, kemudian masukkan jisim ke dalam bekas, masukkan ke dalam peti sejuk. Oleh kerana gelatin, pencuci mulut akan siap dengan cepat.
Langkah 6
Keluarkan ais krim, masukkan ke dalam mangkuk, anda juga boleh taburkan dengan kayu manis atau menghias makanan istimewa mengikut budi bicara anda.
